Сурфактант е еден вид соединенија.Може да го намали површинскиот напон помеѓу две течности, помеѓу гас и течност или помеѓу течност и цврста.Така, неговиот карактер го прави корисен како детергенти, средства за влажнење, емулгатори, средства за пенење и распрскувачи.

Сурфактантите се генерално органски амфифилни молекули со хидрофилни и хидрофобни групи, обично амфифилни органски соединенија, кои содржат хидрофобни групи („опашки“) и хидрофилни групи („глави“).Затоа, тие се растворливи во органски растворувачи и вода.

Класификација на сурфактант
(1) Анјонски сурфактант
(2) катјонски сурфактант
(3) Цвитерионски сурфактант
(4) Нејонски сурфактант