Сурфактантот е вид на соединение. Може да го намали површинскиот напон помеѓу две течности, помеѓу гас и течност или помеѓу течност и цврста материја. Затоа, неговиот карактер го прави корисен како детергенти, средства за навлажнување, емулгатори, средства за пенење и дисперзанти.

Сурфактантите се генерално органски амфифилни молекули со хидрофилни и хидрофобни групи, обично амфифилни органски соединенија, кои содржат хидрофобни групи („опашки“) и хидрофилни групи („глави“). Затоа, тие се растворливи во органски растворувачи и вода.

Класификација на сурфактант
(1) Анјонски сурфактант
(2) Катјонски сурфактант
(3) Цвитерионски сурфактант
(4) Нејонски сурфактант