Меѓуфазни својства на деривати на алкил полигликозид.

За да се карактеризираат меѓуфазните својства на дериватите на алкил полигликозид, беа забележани криви на површинска напнатост/концентрација и од нив беа одредени критичните мицелни концентрации (cmc) и вредностите на плато на површинска напнатост над cmc. Меѓуфазната напнатост во однос на две моделни супстанции: октил додеканол и декан - беа испитани како дополнителни параметри. Вредностите на cmc добиени од овие криви се прикажани на Слика 8. Соодветните податоци за C₁₂ алкил моногликозид и_{C 12/14}Алкил полигликозид се вклучени за споредба. Може да се види дека алкил полигликозидните глицеролни етери и карбонати имаат повисоки cmc вредности од алкил полигликозидите со споредлива должина на синџирот, додека cmc вредностите на монобутилните етери се нешто пониски од оние на алкил полигликозидите.

Мерењата на меѓуфазниот напон беа извршени со тензиометар со спинирачки капки Kri.iss. За симулирање на практични услови, мерењата беа извршени во тврда вода (270 ppm Ca:Mg= 5:11) при концентрација на сурфактант од 0,15 g/l и во SO4. Слика 9 покажува споредба на меѓуфазниот напон на C₁₂деривати на алкил полигликозид против октил додеканол. C₁₂моно[1]бутил етер има највисок меѓуфазен напон и оттука најниска меѓуфазна активност, додека C₁₂моноглицерол етер е суштински на ниво на C₁₂полибутил етер. C₁₂Алкил полигликозидот вклучен за споредба лежи на нивото на последните два споменати деривати на алкил полигликозид. Генерално, вредностите на меѓуфазниот напон наспроти октил додеканол се релативно високи. Ова значи дека, за практични апликации, важно е да се осигура дека употребените мешавини на сурфактанти имаат синергизам кон поларните масла.

Резултатот од тестот за пена е прикажан на Слика 10. Однесувањето при пена на разни алкил полигликозидни моноглицеролни етери и монокарбонати беше измерено со споредба со C₁₂алкил полигликозид за две вредности на тврдост на водата во отсуство на масна почва. Мерењата се спроведени во согласност со DIN 53 902. C₁₀и Ц₁₂алкил полигликозидните моноглицеролни етери произведоа поголем волумен на пена од C₁₂алкил полигликозид. Стабилноста на пената е значително поголема во случај на C₁₂моноглицерол етер отколку во случајот на C₁₀ дериват на 16°dH. C₁₄алкил полигликозид моноглицерол етер не се споредува со C₁₀и Ц₁₂ деривати во неговата моќ на пена и, генерално, стапки полоши од C₁₂алкил полигликозид. Монокарбонатите со должини на алкил синџир n од 8 и 12 се одликуваат со многу мали волумени на пена, како што би се очекувало од хидрофобен дериват на алкил полигликозид.