Д-ГЛУКОЗА И ПОВРЗАНИ МОНОСАХАРИДИ КАКО СУРОВИНИ

ЗА АЛКИЛНИ ПОЛИГЛИКОЗИДИ

Покрај Д-гликозата, некои поврзани шеќери може да бидат интересни почетни материјали за синтетизирање на алкил гликозиди или алкил полигликозиди. Посебно треба да се споменат сахаридите Д-маноза, Д-галактоза, Д-рибоза, Д-арабиноза, Л-арабиноза, Д-ксилоза, Д-фруктоза и Л-сорбоза, кои најчесто се појавуваат во природата или можат да бидат произведени во индустриски размери. Тие се достапни по релативно ниски цени и затоа се лесно достапни како суровини за синтеза на сурфактант алкил гликозиди, имено алкил Д-манозиди, алкил Д-галактозиди, алкил Д-рибозиди, алкил Д-арабинозиди, алкил Л-арабинозиди, алкил ксилозиди, алкил D-фруктозиди и алкил L-сорбозиди.

Д-гликозата, позната и како гликоза, е најпознатиот шеќер и најчестата органска суровина. Се произведува на индустриско ниво преку хидролиза на скроб. Единицата Д-гликоза е главната компонента на растителниот полисахарид целулоза и скроб и сахароза за домаќинство. Затоа, Д-гликозата е убедливо најважната обновлива суровина за синтеза на сурфактанти на индустриско ниво.

Од хидролизирани растителни материјали може да се изолираат хексози освен Д-гликоза, како што се Д-маноза и Д-галактоза. Единиците Д-маноза се појавуваат во растителни полисахариди, таканаречени манини од јаткасти плодови од слонова коска, брашно од гуар и семе од рогач. Единиците Д-галактоза се главна состојка на млечниот шеќер лактоза и покрај тоа често се наоѓаат во арапската гума и пектините. Некои пентози се исто така лесно достапни. Конкретната добро позната Д-ксилоза се добива со хидролизирање на полисахаридот ксилан, кој може да се добие во големи количини од дрво, слама или школки. Д-арабинозата и Л-арабинозата се наоѓаат нашироко како состојки на растителните гуми. Д-Рибозата се врзува како сахаридна единица во рибонуклеинските киселини. Од кетото[1]хексози, Д-фруктоза, состојка на сахарозата од шеќерна трска или репка, е најпознат и најлесно достапен сахарид. Д-фруктозата се произведува како засладувач во големи количини за прехранбената индустрија. Л-Сорбозата е достапна на индустриско ниво како среден производ за време на индустриската синтеза на аскорбинска киселина (витамин Ц).