Д-ГЛУКОЗА И СРОДНИ МОНОСАХАРИДИ КАКО СУРОВИНИ

ЗА АЛКИЛ ПОЛИГЛИКОЗИДИ

Освен D-глукозата, некои сродни шеќери можат да бидат интересни почетни материјали за синтетизирање на алкил гликозиди или алкил полигликозиди. Посебно треба да се споменат сахаридите D-маноза, D-галактоза, D-рибоза, D-арабиноза, L-арабиноза, D-ксилоза, D-фруктоза и L-сорбоза, кои најчесто се јавуваат во природата или можат да се произведуваат на индустриско ниво. Тие се достапни по релативно ниски цени и затоа се лесно достапни како суровини за синтеза на површински активни алкил гликозиди, имено алкил D-манозиди, алкил D-галактозиди, алкил D-рибозиди, алкил D-арабинозид, алкил L-арабинозид, алкил ксилозиди, алкил D-фруктозиди и алкил L-сорбозиди.

Д-глукозата, позната и како глукоза, е најпознатиот шеќер и најчестата органска суровина. Се произведува на индустриско ниво преку хидролиза на скроб. Д-глукозната единица е главната компонента на растителниот полисахарид целулоза и скроб и домашната сахароза. Затоа, Д-глукозата е убедливо најважната обновлива суровина за синтеза на сурфактанти на индустриско ниво.

Хексозите освен D-глукозата, како што се D-манозата и D-галактозата, може да се изолираат од хидролизирани растителни материјали. D-манозните единици се јавуваат во растителни полисахариди, таканаречени манани од ореви од слонова коска, гуар брашно и семе од рогач. D-галактозните единици се главна состојка на млечниот шеќер лактоза и покрај тоа често се наоѓаат во арабичната гума и пектините. Некои пентози се исто така лесно достапни. Посебно познатата D-ксилоза се добива со хидролизирање на полисахаридот ксилан, кој може да се добие во големи количини од дрво, слама или школки. D-арабинозата и L-арабинозата се широко распространети како состојки на растителните гуми. D-рибозата е врзана како сахаридна единица во рибонуклеинските киселини. Од кето[1]хексози, Д-фруктозата, состојка на сахарозата од шеќерна трска или репка, е најпознатиот и најлесно достапен сахарид. Д-фруктозата се произведува како засладувач во големи количини за прехранбената индустрија. Л-сорбозата е достапна на индустриско ниво како меѓупроизвод за време на индустриската синтеза на аскорбинска киселина (витамин Ц).